コレ食べ24 賞味期限を過ぎたレトルト食品

梅雨の時期を迎えましたね。各地で地震や火山の噴火など・・・

被害にあわれた皆様にはお見舞申し上げます。


さて、みなさんのご家庭にも防災グッズや非常用として備蓄・・・あるいは買ったまま忘れ去られてしまったレトルト食品が眠っていませんか?

我が家にも・・・ありました!

賞味期限を2年過ぎたレトルトのカレー。


よく、缶詰は賞味期限を過ぎたほうが熟成されて美味しいとか、膨らんでいなければ大丈夫!とかって言いますけど・・・

レトルト食品は?


Wikipediaによると・・・

気密性及び遮光性を有する容器で密封し、加圧加熱殺菌した食品である。広義では缶詰も含まれ、食品業界では加圧加熱殺菌全般を指すが、一般には「レトルトパウチ食品」の略称として広く定着している。

原則として、容器内部の食品中央部において120℃で4分間、またはそれと同等の熱がかかる状態に加圧加熱して殺菌する(内容物によっては温度・時間は調整される。)。これにより、一般的な食中毒細菌の中で最も耐熱性の高いボツリヌス菌を殺菌できるとされる。但し、より耐熱性の高い菌は存在するので、無菌となるわけではない。


と書いてあります。


なんだかヤバイです。

他のサイトでは、「買った日から賞味期限までの日数×1.5が限度」とも・・・


今回の場合、頂いたのが2015年の12月だったので、賞味期限まで約半年・・・1.5倍しても

限度は9ヶ月!!

それを遥かにこえる2年ww


これはかなりヤバかったんですね・・・

知らぬが仏www


でも腹痛になることもなく元気に生きてます!!


もし、みなさんが「これを食べないと餓死する・・・」ってことに陥っても冷静に判断してくださいね。

ここに『2年過ぎても食べれた!』って書いてあっても、保存条件とかがまったく違うんですから・・・


あくまでも、自己責任でお願いします。





満足セットってすごいネーミングですねwww

Outdoorオヤジの雑記帳

アウトドアクッキングから音楽、空、星、月の写真など

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